Το σκόρδο που δεν προκαλεί δύσοσμη αναπνοή

Σου αρέσει το σκόρδο; 

Τώρα μπορείτε να απολαύσετε το αγαπημένο αυτό συστατικό στα φαγητά χωρίς να χρειάζεται να ανησυχείτε για την δύσοσμη αναπνοή που προκαλεί, καθώς ομάδα ερευνητών από την Αυστραλία δημιούργησε το... μαύρο σκόρδο.

Το μαύρο σκόρδο αναπτύχθηκε για πρώτη φορά σε περιοχές της Ανατολικής Ασίας και δημιουργείται από την παλαίωση του σκόρδου σε ελεγχόμενη υγρασία.

“Το μαύρο σκόρδο είναι κανονικοί ωμοί, λευκοί βολβοί σκόρδου που ψήνονται αργά σε χαμηλή θερμοκρασία και υψηλή υγρασία επί ολόκληρες εβδομάδες. Αυτή η διαδικασία προκαλεί αυτό που ονομάζεται αντίδραση Maillard: το γευστικό προφίλ μετατρέπεται από την τυπική γεύση σκόρδου σε κάτι πιο γλυκό και πιο σνακ, διατηρώντας τα θετικά οφέλη για την υγεία”, εξήγησε η καθηγήτρια Susanne Schmidt που...

11 μυστικά για το σκόρδο που δεν ξέρατε – Μακάρι να τα γνώριζα νωρίτερα – Όταν δείτε αυτή τη συνταγή, πείτε (ευχαριστώ)

Το σκόρδο είναι βασικό στοιχείο της ευρωπαϊκής κουζίνας και λέγεται ότι βελτιώνει τη γεύση του φαγητού λόγω της ισχυρής, πικάντικης γεύσης του. 

Το πικάντικο άρωμα του σκόρδου μπορεί να απογοητεύσει ακόμα και αυτούς που το λατρεύουν. Το σκόρδο έχει πολλά οφέλη για την υγεία, επομένως θα ήταν λάθος να το αγνοήσετε λόγω της μυρωδιάς του.
Το σκόρδο παρέχει μια απίστευτη σειρά πλεονεκτημάτων για την υγεία που είναι απολύτως φυσικά. Πολλά άτομα δεν γνωρίζουν την πολλή χρήση του σκόρδου. Για παράδειγμα, η τοποθέτηση μιας σκελίδας σκόρδου κάτω από το μαξιλάρι σας μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου σας. 

Εδώ είναι έντεκα νέοι τρόποι για να προετοιμάσετε το σκόρδο:...

Μαύρο σκόρδο: Πώς «γεννιέται» αυτό το superfood - Τα οφέλη για τον οργανισμό

Μετά την Ιαπωνία, την Κορέα, την Ταϊλάνδη και την Αμερική, το μαύρο σκόρδο έχει αρχίσει να κάνει πιο αισθητή την παρουσία του και στην Ελλάδα.

Έχει τις ίδιες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες με το λευκό σκόρδο, αλλά περιέχει διπλάσια ποσότητα αντιοξειδωτικών. Μάλιστα, τετραπλάσια είναι η συγκέντρωση ευεργετικών συστατικών όπως κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο αλλά και...

ΘΑ ΤΡΙΒΕΤΕ ΤΑ ΜΑΤΙΑ ΣΑΣ! Δείτε τι συμβαίνει αν φάτε το πρωί σκόρδο με άδειο στομάχι!

Ο καθένας γνωρίζει ότι η κατανάλωση σκόρδου είναι ευεργετική. Είναι, όμως, αρκετά αποτελεσματικό στην πρόληψη και την θεραπεία πολλών ασθενειών ειδικά όταν το καταναλώνετε με άδειο στομάχι.

Οι επιστήμονες έχουν κάνει πολλές μελέτες και τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όταν...

Μια συνταγή με σκόρδο και λεμόνι για τον καθαρισμό των αγγείων από μια καθηγήτρια πανεπιστημίου

Η μικροβιολόγος και αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο Αθηνών Αγγελική Πιττίδη-Τριανταφύλλου εξαίρει τις ευεργετικές ιδιότητές του και προτείνει μια απλούστατη συνταγή με σκόρδο και λεμόνι για τον καθαρισμό των αγγείων:
«Το σκόρδο είναι γνωστό από αρχαιοτάτων χρόνων για τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό. 
Όλοι ξέρουμε ότι...

Τί είναι αφροδισιακό, αντιγηραντικό, ρίχνει την πίεση και βοηθά την καρδιά;

Το σκόρδο !!!

Η φύση έχει εφοδιάσει τα προϊόντα της με πολύτιμες φυτοδραστικές ουσίες που προστατεύουν τον οργανισμό από την φθορά. Το πιο αποτελεσματικό από όλα όπως δείχνουν επιστημονικές μελέτες των τελευταίων 50 ετών είναι το σκόρδο. Τροφή και φάρμακο που οι γιατροί της αρχαιότητας συνιστούσαν για τη θεραπεία 61 παθήσεων...

Η αρχαία συνταγή του Θιβέτ με το εκχύλισμα σκόρδου που κάνει θαύματα

Το φάρμακο αυτό του αρχαίου Θιβέτ, γραμμένο με ιερόγλυφα, σε πλάκες πηλού, βρέθηκε στα βουνά του Θιβέτ σε έναν Βουδικό ναό το 1972 και απο­κρυπτογραφήθηκε το έτος 1976.

Η ΔΡΑΣΗ ΤΟΥ:

Καθαρίζει τον οργανισμό από λιπώ­δεις και.ασβεστούχες εναποθέσεις, βελτιώνει τον μεταβολισμό, και σαν αποτέλεσμα, τα αιμοφόρα αγ­γεία γίνονται ελαστικά, μειώνεται το βάρος του σώματος στο φυσιολογικό, διαλύονται τα πήγματα αίματος...