Το σούβλισμα του οβελία είναι ένα παραδοσιακό έθιμο που απευθύνεται αποκλειστικά κυρίως στους άντρες της παρέας.
Επειδή όμως κανείς δεν παραδέχεται ότι δεν τα γνωρίζει όλα για
το πως ψήνουν, δένουν ή σουβλίζουν το αρνί, καθώς και πως φτιάχνουν το
κοκορέτσι, “κρυφοκοιτάξτε” τα παρακάτω: