Αυτός είναι ο μεγαλύτερος εχθρός του ήπατος

Η διατροφική πρόσληψη φρουκτόζης αναδεικνύεται σε μέγιστο εχθρό της υγείας του ήπατος και της ικανότητας του να μεταβολίζει το λίπος σύμφωνα με νέα έρευνα

Τα υψηλά επίπεδα φρουκτόζης στη διατροφή περιορίζουν την ικανότητα του ήπατος να μεταβολίζει σωστά το λίπος. 

Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε έρευνα του Κέντρου Joslin για τον Σακχαρώδη Διαβήτη που δημοσιεύθηκε στο Cell Metabolism.
Οι ερευνητές διευκρινίζουν ότι μόνο η φρουκτόζη και όχι η...