Εάν πράγματι η νίκη ανήκει σε αυτόν που δείχνει τη μεγαλύτερη καρτερία, τότε μπορούμε να πούμε με μεγάλη σιγουριά ότι ο οινοποιός Μπάκης Τσάλκος είναι γεννημένος νικητής.
Ήδη από το ξεκίνημα της καριέρας του στο Νίκο Λαζαρίδη, μέχρι και σήμερα στο ιδιόκτητο οινοποιείο του Οινογένεσις στο Δοξάτο Δράμας, έμαθε πως πρέπει να περιμένει υπομονετικά το κρασί του μέχρι τη στιγμή που θα είναι πραγματικά έτοιμο για εμφιάλωση.
Μπορεί η Ελληνική μόδα λοιπόν να επιτάσσει πως τα πρώτα φρέσκα λευκά της χρονιάς οφείλουν να βρίσκονται στο ράφι ήδη από τα τέλη Οκτώβρη, ωστόσο ο Τσάλκος και οι λευκοί Φεγγίτες του δεν δείχνουν να πολυενδιαφέρονται για τις επιταγές της....
